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珍稀食用菌新品种雅菇

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2015-03-01

雅菇,ㄡ名棕色褐鳞□蘑,是四川农业大学李勇副教授从国内外引种、筛选并大面积栽培成功的高档珍稀食用菌新品种。

该品种菇体颜色呈棕褐色,菌盖微被褐色鳞片,菇体肉厚、盖大,比白色双孢蘑菇□感细嫩、味道鲜美,雅菇鲜菇含蛋白质3.7l8%,含有8种人体必需?#34987;?#37240;(其中精氨酸、?#34507;?#37240;含量较高)。雅菇脂肪含量极低,仅为O.l97%,在总脂肪酸中75%以上为不饱和脂肪酸。含有lO余种复合型维生素和膳食纤维、多糖和生物碱、酸等。是典型的珍稀食、药两用菌,具有很高的营养保健价值。

雅菇出菇温度5一25摄氏度,在同等自然条件下比白色双孢蘑菇2796出菇时间提早或延后lO天左右,产量高出2O%左右,采用露地大棚生产亩产可达25OO一5OOO千克。雅菇种植成本与白色双孢蘑菇相?#20445;?#31181;植技术相仿,商品货架期长,适宜长途运输,深受经销商和消?#39068;?#27426;迎,在当前巿场上产品供不应求。

茶树菇的营养价值
茶树菇的营养价值
茶树菇的营养价值 茶树菇原为江西广昌境内高山密?#20540;?#21306;茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶...
金针菇的营养价值
金针菇的营养价值
金针菇的营养价值 金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,?#39135;?#38024;金菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是...
黑木耳的功效与作用
黑木耳的功效与作用
黑木耳的功效与作用 黑木耳,又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等,是生长在朽木上的一种食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳,而得名。黑木耳的营养价值较高,据测定,每百克黑木耳含蛋...
黑木耳的栽培条件
黑木耳的栽培条件
黑木耳的栽培条件 黑木耳生长于栎、杨、榕、 槐等120多种阔叶树的腐木上,丛生,常屋瓦状叠生。?#37096;?#20197;用阔叶树类的?#25991;?#21644;木屑人工栽培;生长需散光、湿润和温暖。 一、黑木耳的...
草菇的营养价?#30340;?#30693;多少
草菇的营养价?#30340;?#30693;多少
草菇的营养价值 草菇营养丰富,味道鲜美。每100克鲜菇含207.7?#37327;?#32500;生素c,2.6克糖分,2.68克粗蛋白,2.24克脂肪,0.91克灰分。草菇蛋白质含18种?#34987;?#37240;,其中必需?#34987;?#37240;占40.47-44.47%。此...
松茸的保存方法
松茸的保存方法
松茸别称松口蘑、松蕈、合菌、台菌等,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,被誉为菌中之王,营养成分非常丰富,但是新鲜松茸一般保存时间比较短,常温下就是2天左右时间,下面我们...
香菇栽培料配方 香菇室外袋料的栽培技术
香菇栽培料配方 香菇室外袋料的栽培技术
1、菌种选择 香菇品种类型较多,常用的为中低温型。这类香菇发菌的最适?#32938;?#26465;件是气温24~27℃,培养料含水量60%左右,无光或弱光。出菇期最适?#32938;?#26465;件是气温8~16℃,?#25484;?#26032;鲜、...
如何栽培鲍鱼菇
如何栽培鲍鱼菇
根据出菇温度,确定栽培季节应选择气温在20℃~32℃的季节出菇,即5~10月中旬栽培为宜。 2.因地制宜,选定配方鲍鱼菇需要较丰富的速效性养?#26893;?#33021;体?#27542;?#39640;产性,现介绍几种高产...
鸡腿菇种植方法 鸡腿菇仿野生种植措施
鸡腿菇种植方法 鸡腿菇仿野生种植措施
仿野生鸡腿菇的生长温度在10℃~ 24℃ 之间,春季3~6月、秋季9~11月出菇。若采用塑料大棚仿野生栽培,从当年10月到来年3月均可播种,从当年11月到来年的6月均能出菇,每年可生产...
香菇的功效是什么?
香菇的功效是什么?
香菇桃仁汤:鲜香菇500克,鲜桃仁200克,鸡汤250毫升。先将鲜桃仁上锅蒸熟备用;取鸡汤加精盐、料酒、白糖适量,下锅煮沸,再加入熟桃仁和鲜香菇共煮熟,用淀粉勾?#22270;?#21487;。此肴...
金针菇的功效是什么?
金针菇的功效是什么?
金针菇炖土鸡?#33322;?#38024;菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去之,洗净入砂锅中加水炖至9成熟,再入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。此肴具有补益气血的功效,适用于体虚气血不足之人经常食...
草菇的做法大全
草菇的做法大全
草菇能消食祛热,补脾益气,清暑热,?#26691;?#22766;阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品,下面我们就一起来看一看...
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