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羊的消化特点及其饲料添加剂的应用

文章主题:养羊技术  文章来源:农业百科  发布时间:2018-06-16

羊的瘤胃内共生着为瘤胃生态环境中所特有的微生物群落,主要包括细菌和原生动物两大类,均属一些厌气性发酵微生物。据测定,瘤胃内每1克内容物含10~10000亿个细菌和1 00万个原生动物,可?#21058;?#32963;内容物总容积的20%。他们能够消化饲料中50-80%的粗纤维,以尿素等非蛋白氮为氮源,并利用碳水化合物分解后产生的有机酸作为能源,在瘤胃中进行大量繁殖和生长,从而合成菌体蛋白质。这种单细胞蛋白大量形成以后,随食物进入第四胃进行酶和酸的水解,变成可以被机体胃肠道吸收利用的具有较?#22836;?#23376;量的肽类和?#34987;?#37240;。可见,羊的蛋白质营养主要是微生物蛋白质的营养,而瘤胃的这些微生物对其所需要的氮源无特定要求,即非蛋白氮和低质量的蛋白质均能代替蛋白质,以满足微生物的需要。一般认为,反刍动物瘤胃中的微生物具有合成必需?#34987;?#37240;的能力,因而在羊的饲养?#23548;?#20013;,可不考虑饲料蛋白质的?#20998;省?#20294;是,近几年的研究结果指出,当饲料中蛋氨酸不足时,限制了瘤胃微生物对蛋白质的合成。如在绵羊第四胃中注入蛋氨酸和胱氨酸,能促进羊毛生长。

羊的消化特点

维生素是维持动物生长、繁殖、生产和健康所必需的一种用量极少,但作用很大的生物学活性物质。这种物质在单胃动物体内不能合成或合成量很少,满足不了机体需要,必须从饲料中获得。但在羊等反刍动物,由于瘤胃微生物能够合成各种b族维生素和维生素k,所以,在其日粮中不必再添加这些物质。

饲料添加剂的种类

1.补充营养性添加剂

主要有?#34987;?#37240;添加剂,维生素添加剂,矿物质添加剂以及非蛋白氮添加剂等。将其添加入日粮中,使日粮达到营养成分的平衡。

2.药物性添加剂

主要有抗生素添加剂、激素类添加剂,驱虫剂、抗菌促生长剂和中草药添加剂等。用其?#31181;啤?#26432;灭有害微生物,增进机体健康,促使有益微生物群体繁殖,促进机体代谢和生长发育。

3.改善饲料质量添加剂

主要有抗氧化剂、脂肪?#31181;?#21058;、防霉剂、饲料青贮添加剂和调味剂等。用于保护和改善饲料?#20998;剩?#22686;进食欲,提高饲料利用?#23454;取?/p>

为了合理利用非蛋白氮,还应注意以下几个问题:

一是日粮中加入蛋氨酸,可使羊瘤胃微生物的蛋白质合成效能显著提高,使其获?#37238;?#22810;生物学价值高的蛋白质,促进机体代谢及体重增加,加入胱氨酸或半胱氨酸,能够显著提高羊的产毛量。

二是反刍动物的瘤胃微生物可将无机硫转成含硫?#34987;?#37240;,为了能在瘤胃内有效地进行蛋白质生物合成,除了氮外,必须有硫,因而喂非蛋白氮时应同时向饲料中添加硫。如每只绵羊日补硫酸盐10克,能够促使绵羊活重增加、剪毛量提高及羊毛?#20998;?#25913;善。当日粮中硫含量不足时,则会发生蛋白质合成障碍,对羊的生产性能产生不良作用。

三是日粮配合中不可有生大豆?#32676;?#33074;酶的饲料,更不可将尿素等非蛋白氮溶于水中直接饮用,防止降?#22836;?#34507;白氮的利用率和引起氨中毒。

磷酸脲?#27542;?#23615;素磷酸盐,含氮17.7%、磷19.6%,由尿素与磷酸作用生成,是一种安全,优良的非蛋白氮和营养元素磷的重要饲料添加剂。应用磷酸脲饲喂反刍动物有明显的经济和社会效益。给羊每日每只26-40克磷酸脲,对羊的增长有很好的促进作用,提高增重90%,并对增毛和增奶也有明显效果,还可对青贮饲料起到保存剂的作用和作为氮、磷的添加剂。现已被国外广泛用作反刍动物的饲料添加剂,国内已可生产并进行了应用试验,取得了良好效果。

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